Кухонные ножи

Цена на кухонные ножи 2023

Кухонные ножи – это металлические изделия, которые используются для нарезки и шинковки разнообразных продуктов. Сложно представить кухню, на которой не было бы ножей. Именно они являются самыми важными инструментами для приготовления любых блюд. Существует три основных фактора при выборе ножей – эргономичность, геометрическая форма и качество стали.

Особенности ножей для кухни          

Наиболее распространённой формой этих инструментов является равнобедренный треугольник. Лезвие таких ножей очень острое, потому что оно похоже на клин. Чем меньше толщина лезвие, тем легче оно будет входить вглубь продукта. Рукоятка не менее важна, так как выполняет защитную функцию. Она должна быть пропорциональна размерам клинка. Также у больших ножей рукоятка должка быть тяжелой, для сохранения баланса изделия.

Ножи для кухни, как и любые другие инструменты, нуждаются в правильном уходе. Можно выделить несколько важных правил для ухода за ними:

• Храните ножи отдельно от другой кухонной утвари. Можно использовать специальные подставки или же хранить их в отдельном ящике;
• Используйте деревянные разделочные доски, так как стеклянные, керамические и металлические доски очень твёрдые и быстро тупят лезвие. Разделочные доски из дерева одновременно прочные и мягкие, что позитивно сказывается на долговечности;
• Для продления срока службы ножей используйте их только для нарезания продуктов. Желательно для каждой задачи иметь отдельный нож;
• Мойте ножи сразу после использования, чтобы коррозия не разрушила их. Для примера кислота, которая содержится в цитрусах и томатах может испортить поверхность лезвия, если её быстро не удалить;
• Вытирайте инструменты насухо после мойки;
• Не используйте посудомоечные машины для мытья ножей, большая температура разрушает их поверхность;
• Регулярно необходимо затачивать ножи, для поддержания их остроты. Для проверки качества заточки лезвия можно использовать обычный лист формата А4. Если удастся отрезать бумажную полосу, не разорвав при этом лист, то это означает, что нож заточен хорошо.

Качественные кухонные ножи от интернет-магазина plastic-shop.in.ua

Купить кухонные ножи в нашем магазине возможно разными удобными способами - наличным, безналичным, наложенным платежами. Доставка заказа производиться при помощи транспортных компаний Украины: "Новая почта", "Интайм”, "Деливери", “Укрпошта”, “Автолюкс” и самовывозом (г. Одесса). Стоимость услуги определяется по тарифам перевозчика и рассчитывается индивидуально.

Кухонные ножи - Часто задаваемые вопросы